De la tradicional y exquisita cocina de Huasca, le recomendamos los pastes: empanada hecha a base de harina, manteca o mantequilla y sal, rellena de carne de res, papa y poro o cebolla. Su nombre es una degeneración de la palabra pastry, que era el antaño almuerzo de los mineros ingleses

Tampoco deje de probar los famosos muéganos.

En Huasca podrás saborear, en los hoteles, restaurantes y pequeños mercaditos, una gran variedad de platillos, tales como barbacoa, chinicuiles, escamoles, chichas de maguey, pastes, mole de panza, quesadillas de huitlacoche o flor de calabaza, tlacoyos y sopes, pan de pulque y de nata o dulces de leche.